#01 Was macht die Bäckerei eigentlich?

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Die erste Ausgabe des UND widmet sich voll und ganz der Kulturbackstube, ihrer Geschichte, ihrer Entwicklung und den Ideen dahinter.

Denn in fünf Jahren Die Bäckerei ist so vieles erlebt, erfahren, geplant, entwickelt, gelernt, verworfen, überarbeitet und in den Sand gesetzt worden, dass wir selber schon den Überblick verloren haben. Deswegen dokumentieren an dieser Stelle jene Menschen die Geschichte unserer Reise, welche die alte Bäckerei mit Leben und Liebe gefüllt haben. Dazu zählen nicht nur Bäcker*innen, Kollektive und Veranstalter*innen, sondern auch Gesprächspartner*innen, Vernetzte und Verletzte, Vereinnahmte und Ausgeworfene aus den letzten Jahren.

Erscheinungsdatum: Okt 2015 // Seiten: 184 // Auflage: 2000 Stück // Sprache: deutsch, teilweise englisch // Redaktion: Simone Höllbacher, Christina Mölk, Johanna Mölk, Julia Scherzer // Grafik, Layout und Illustration: Simone Höllbacher, Christina Mölk, Johanna Mölk oder die direkt auf der Seite vermerkte Person // Text: Julia Scherzer, Die Bäckerei, Kollektive, Vereine, Hausgeister oder der*die beim Text vermerkte Autor*in // Fotografie Bäckerei-Team, Kollektive, Vereine & Hausgeister: Toni Schade, Sonaar // Fotografie Dokumentation: Die Bäckerei oder der/die jeweilige Veranstalter*in // Lektorat: Stefan Österreicher, Anna Perle // Druck: Alpina Druck GmbH Innsbruck/Österreich

Cover

Die Cover dieser Ausgabe wurden von Kollektiven, Kreativen und Schreiberlingen gestaltet. So wurde jedes Stück zum Unikat.

Poster

Diese Ausgabe enthält kein Poster.

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